Bilde ikke tilgjengelig
Bilde ikke tilgjengelig
Vennligst vent. Din forespørsel er under behandling.
{0} Time(r)
{0} Dag(er)
{0} Uke(r)
{0} Måned(er)
{0} År

mer info

Klikk på LES MER for å komme til en detaljert side om varen

Image for Ny norsk mat from Norli

Ny norsk mat

Pris: kr 499,00
kr 437,00


Klikk og hent
Sjekk om Norli-bokhandlene har varen inne. Reserver og hent om en time.


Butikk-detaljer

BUTIKKENS NAVN OG ADRESSE ÅPNINGSTIDER LAGERSTATUS

 
Sjekk om varen er på lager i din valgte butikk

Beholdning i nettbutikken:

I salg. Sendes fra vårt lager innen 1-2 virkedager.

På lager   På lager





  Omtale  

Omtale

Varenummer/ISBN: P9788232801565


Ny norsk mat er en kokebok vi ikke har sett maken til: Aldri før har leseren kommet så tett på prosessen bak den beste maten. I sin aller første kokebok tar Even Ramsvik oss med inn på kjøkkenet for å lære bort hemmelighetene sine. Even går i dybden i hver enkelt rett, viser i detalj hvilke elementer de består av, hvordan vi lager dem og lar leseren følge hele prosessen, fra skissestadiet via tilberedningen til anretningen på tallerkenen. Resultatet er et unikt og lærerikt møte med matlaging i toppklassen - som å få et helt personlig matkurs med en moderne mester på kjøkkenet. Som kokk er Even kjent for sin matglede, kreativitet og nysgjerrige utforsking av det norske kjøkkenet. I Ny norsk mat står norske matlagingstradisjoner igjen i sentrum: I boka viser Even Ramsvik oss hvordan klassiske norske råvarer som krabbe eller kolje, reinsdyr eller rype, rødbet eller purre kan nyskapes på tallerkenen, i et møte mellom eldgamle matkunnskaper og kompromissløs, moderne kokekunst. Underveis lærer leseren om matlagingstradisjoner og tilberedningsteknikker, om råvarebehandling og konservering,om matfilosofi og matglede. Ny norsk mat er en kokebok som kommer til å bli stående som en klassiker i norsk matlitteratur.


ISBN: 9788232801565
Sidetall: 429
Vekt: 1646
Utgivelsesdato: 02.10.2017
Andre medvirkende: Tommy Andresen()
Språk: Bokmål
Innbinding: Innbundet
Litterær form: Kokebøker
Emner: Mat og drikke
Sted: Norge
Størrelse: H268*B204*D35
Lesenivå: Voksen
Forlag: Press
Litteraturtype: Faglitteratur
Hovedtittel: Ny norsk mat
Utgave: 1
Utgivelsesår: 2017

Utdrag og mer info
FeaturedProductsBanner1
FeaturedProductsSection1

FeaturedProductsBanner2
FeaturedProductsSection2

FeaturedProductsBanner3
FeaturedProductsSection3

RightSideBarAds
CategoryPageRecommendations
RightSideBarProductAssociations