Bilde ikke tilgjengelig
Bilde ikke tilgjengelig
Vennligst vent. Din forespørsel er under behandling.
{0} Time(r)
{0} Dag(er)
{0} Uke(r)
{0} Måned(er)
{0} År

mer info

Klikk på LES MER for å komme til en detaljert side om varen

Image for Kokkelære from Norli

Kokkelære

den store kokeboka
Pris: kr 599,00

Klikk og hent
Sjekk om Norli-bokhandlene har varen inne. Reserver og hent om en time.

Ikke i salg på nett. Sjekk Klikk og Hent.


Butikk-detaljer

BUTIKKENS NAVN OG ADRESSE ÅPNINGSTIDER LAGERSTATUS

 
Sjekk om varen er på lager i din valgte butikk

Beholdning i nettbutikken:

Ikke i salg på norli.no. Bestill varen med Klikk og hent

På lager   På lager





  Omtale  

Omtale

Varenummer/ISBN: P9788275477628


Har du noen gang drømt om å kunne lage mat som en profesjonell kokk? Beherske det de kan, kjenne til deres hemmeligheter, få tilgang til kokkenes kunnskaper, oppskrifter, tips og råd. Med Kokkelære kan du endelig realisere denne drømmen. Med over 1000 oppskrifter fordelt på over 50 kapitler er Tom Victor Gausdals nye store kokebok en av de mest allsidige og nyttige kokebøkene noensinne utgitt på norsk, og en begivenhet for alle matinteresserte.

Kokkelære dekker alle sider av matlagingen, hele veien med vekt hvordan kunnskapen kan fungere for deg hjemme på kjøkkenet. Hvert av kapitlene er innholdsrike som en vanlig kokebok: I Kokkelære finner du for eksempel hele 44 forskjellige måter å tilberede poteter på - eller oppskrifter på nesten 150 forskjellige varme og kalde sauser til alle tenkelige retter og bruksområder. Her gir Tom Victor deg alle de tipsene du trenger for å tilberede fugl, fisk, kjøtt eller vilt slik proffene gjør det. Her får du framgangsmåter for safting og sylting, for tørking og salting, for bakst og konditorkunst, for petits fours og konfekt, for skum, strø og geleer. Prinsippet er ganske enkelt: Behersker du det som står i denne boka, er du en fullbefaren kokk.


Mammut nummer: 1003
ISBN: 9788275477628
Sidetall: 624
Vekt: 1944
Utgivelsesdato: 29.09.2015
Andre medvirkende: Ingvar Eriksson(Illustratør)
Språk: Bokmål
Innbinding: Innbundet
Litterær form: Kokebøker
Størrelse: H257*B200*D40
Lesenivå: Voksen
Forlag: Forlaget Press
Litteraturtype: Faglitteratur
Hovedtittel: Kokkelære
Utgave: 1
Utgivelsesår: 2015

Utdrag og mer info
FeaturedProductsBanner1
FeaturedProductsSection1

FeaturedProductsBanner2
FeaturedProductsSection2

FeaturedProductsBanner3
FeaturedProductsSection3

RightSideBarAds
CategoryPageRecommendations
RightSideBarProductAssociations