- Innbinding: Innbundet
- Antall sider: 167
- Forfatter: Ursula Ferrigno, Eric Treuille
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Cappelen Damm AS
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788251205559
- Kom i salg: 8. jan. 2008
- Utgivelsesår: 1999
- Tittel på originalspråk: Bread
- Andre medvirkende: Ferrigno, Ursula (for) ; Treuille, Eric (for)
- Utgave nr.: 2
- Emnekategori: Baking, brød og kaker
349,-
Boken presenterer oppskrifter på alle typer brød fra hele verden, og forklarer fremgangsmåten trinn for trinn i tekst og bilder. Har ordliste og stikkordregister.