Asiatiske smaker

fantastisk godt og enkelt å lage

Innbundet
Bokmål
Asiatiske smaker
Asiatiske smaker
  • Forfatter: Jennie Walldén
  • Innbinding: Innbundet
  • Antall sider: 152
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Cappelen Damm AS
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788202484361
  • Kom i salg: 25. aug. 2015
  • Utgivelsesår: 2015
  • Tittel på originalspråk: Asiatiska smaker
  • Andre medvirkende: Walldén, Jennie (for) ; Skoglöf, Magnus (ill) ; Høydalsnes, Ann (ove)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Nasjonale og regionale kjøkken
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 260,- Ordinær pris 299,-

Kjøp på nett

Tomt på Nettlager. Sjekk klikk og hent
Lag den beste asiatiske maten selv! Med herlige retter tilpasset det skandinaviske kjøkkenet. Vinneren av Sveriges mesterkokk 2013 får frem de eksotiske smakene i vanlige norske råvarer. Med nærmere 60 oppskrifter på fiske-, kylling-, kjøtt, nøtte- og vegetarretter, samt sauser og kryddere. Med Jennie Walldén og hennes kunnskap om kryddere og smakskombinasjoner får du vanlige råvarer som løk, kylling, kål, kjøtt og gulrøtter til smake asiatisk. I boken viser hun hvordan du tryller frem asiatisk mat hjemme i ditt eget kjøkken og får frem både det gode freshe og hotte. Hun viser deg hvordan du med enkelhet lager retter som egg fried rice, teriyakiburgere, entrecote gangnam style, crispy chicken og kimchi.Jennie deler sine smarteste matlagingstips og presenterer åtte av sine beste smakssettere: Fiskesaus, miso, gochujang, østerssaus, hoisinsaus, risvinseddik, soyasaus og sesamolje. Til hver oppskrift ser du tydelig hvilke av dem som tilsettes - alt for at de