Fisk & skalldyr

delikatesser fra mesterkokken

Innbundet
Bokmål
Fisk & skalldyr
Fisk & skalldyr
  • Forfatter: Ole Jonny Eikefjord
  • Innbinding: Innbundet
  • Antall sider: 240
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Aschehoug
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788203239335
  • Kom i salg: 13. mai 2011
  • Utgivelsesår: 2011
  • Andre medvirkende: Eikefjord, Ole Jonny (for) ; Anderson, Werner (ill)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Matlaging med fisk og sjømat
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 390,- Ordinær pris 449,-

Kjøp på nett

Tomt på Nettlager. Sjekk klikk og hent
Boken inneholder 87 oppskrifter basert på 18 sorter fisk og 11 sorter skalldyr fra norskekysten. Med register. Fisk og skalldyr. Delikatesser fra mesterkokken Ole Jonny Eikefjord er kokeboken for deg som er glad i bra mat. Eikefjord er lidenskapelig opptatt av fisk og skalldyr, og hans retter og tilbehør blir laget på nye og gamle måter og med inspirasjon fra hele verden. Eikefjord har valgt de mest vanlige fiske- og skalldyrartene som finnes langs norskekysten, og som er å få kjøpt i butikker s