Skalldyr

Innbundet
Bokmål
Skalldyr
Skalldyr
  • Forfatter: Leif Mannerström
  • Format: Innbundet
  • Antall sider: 255
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Kom Forlag
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788292496619
  • Kom i salg: 3. jun. 2009
  • Utgivelsesår: 2009
  • Andre medvirkende: Mannerström, Leif (for) ; Nestorson, Lisa (ill) ; Yeh, Tomas (ill) ; Lindberg, Jesper (med) ; Øygard, Bente-Lill (ove) ; Øygard, Terje (ove)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Matlaging med fisk og sjømat
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 347,- Ordinær pris 399,-

Kjøp på nett

Tomt på Nettlager. Sjekk klikk og hent
Jeg elsker skalldyr! Bare ordet er ren poesi. Skalldyr er mat for guder, og gir oss mennesker en himmelsk smaksopplevelse. LEIF MANNERSTRÖM er en nestor innen svensk gastronomi, med en imponerende merittliste. Han skapte sammen med Christer Svantesson det nye svenske kjøkkenet. Fra 1994 har han eid stjernerestauranten Sjömagasinet i Göteborg. Leif Mannerström har skrevet en rekke kokebøker. Han er en kjent kokk fra tv og radio, og har tre ganger blitt utnevnt til Kockarnas Kock. Har er tildelt Göteborgs kulturpris, Göteborg bys ærespris og Prins Bertils memorial - blant annet.