- Innbinding: Innbundet
- Antall sider: 125
- Forfatter: Svein Jæger Hansen
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: To-Foto AS
- Nivå: Voksen
- EAN: 9788299550154
- Utgivelsesår: 2007
- Andre medvirkende: Hansen, Svein Jæger (for) ; Høgset, Rolf-Ørjan (ill)
- Utgave nr.: 1
- Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Nasjonale og regionale kjøkken
298,-
*Gjelder fagbøker for høyskole/universitet. Ikke bøker utgitt i 2020/2021. Gjelder t.o.m. 15. februar.
For å få medlemspris:
– Legg varen i handlekurv.
– I handlekurven velger du om du er eller vil bli medlem, og få medlemspris.
Boka inneholder 43 oppskrifter med utgangspunkt i matvarer og matvareprodusenter rundt den norske polarsirkelen, samt artikler om råvareprodusenter og reiseskildringer fra Polarsirkellandet. I kokeboken Polarsirkelmat finner du 43 spennende og helt nye matoppskrifter fra mesterkokk Svein Jæger Hansen, presentert med lokale råvarer og fargerike bilder. Her finner du spennende artikler om råvareprodusenter og skildringer fra en smakfull reise i Polarsirkellandet. Har du sansen for det ekte og ek