Hvordan koke vann

alt du burde kunne om mat, men ikke våget å spørre om

Innbundet
Bokmål
4 stars
4 av 5 stjerner (13)
Hvordan koke vann
Hvordan koke vann
  • Innbinding: Innbundet
  • Antall sider: 267
  • Forfatter: Andreas Viestad
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Cappelen Damm AS
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788202355890
  • Kom i salg: 17. feb. 2011
  • Utgivelsesår: 2011
  • Andre medvirkende: Viestad, Andreas (for) ; Randem, Mette (ill)
  • Utgave nr.: 3
  • Emnekategori: Generell matlaging og oppskrifter, Kokebøker av kjente personer
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 348,- Ordinær pris 399,-

Hent i butikk

Sjekk beholdning i din bokhandel.

Reserver, vent på SMS og hent om en time.

Kjøp på nett

Sendes innen 1-2 virkedager
I denne revolusjonerende kokeboken tar matjournalist Andreas Viestad for seg kokekunstens små og store utfordringer. Hvordan hakke løk uten å gråte? Hvorfor blir potetmosen av og til seig? Hvordan få til en perfekt stekt biff? Hva er hemmeligheten bak en saus som ikke skiller seg? Kort sagt: Alt du burde kunne om mat, men ikke våget å spørre om.
Andreas Viestad bruker moderne matvitenskap til å finne fram til nyttige triks og gode forklaringer på matlagingens mysterier, og han viser klassiske og moderne teknikker du har bruk for hver gang du lager mat. Andreas mener at jo mer du vet om hva som skjer når du lager mat, desto enklere, morsommere og mindre uforutsigbart blir det. Og det aller viktigste er at maten blir bedre.
Hvordan koke vann er breddfull av informasjon du blir klokere av, med mer enn 200 tips og oppskrifter du blir mett av. Hvordan koke vann ble kåret til Årets kokebok av Natt & Dag første gang den kom ut.
4 stars
4 av 5 stjerner (13) 4 0 5 13
5 stars
54%
4 stars
31%
3 stars
15%
2 stars
0%
1 stars
0%

Kilde: bokelskere.no. Terningkast 5 og 6 er slått sammen til 5 stjerner. Se lesernes omtaler av denne boka.

Flere av samme forfatter
  1. Eksotisk
    Andreas Viestad Eksotisk
    Tilbudspris 304,- Ordinær pris 349,-
    På lager
    Innbundet
  2. Ekte mat
    Andreas Viestad Ekte mat
    Tilbudspris 392,- Ordinær pris 449,-
    På lager
    Innbundet
  3. Julemat
    Andreas Viestad Julemat
    Tilbudspris 392,- Ordinær pris 449,-
    På lager
    Innbundet
  4. Den store kjøttkokeboka
    Andreas Viestad Den store kjøttkokeboka
    Tilbudspris 392,- Ordinær pris 449,-
    På lager
    Innbundet
  5. Norsk mat med Andreas Viestad
    Andreas Viestad Norsk mat med Andreas Viestad
    Tilbudspris 348,- Ordinær pris 399,-
    På lager
    Innbundet
  6. 90 retter du må kunne
    Andreas Viestad 90 retter du må kunne
    Tilbudspris 348,- Ordinær pris 399,-
    På lager
    Innbundet
  7. Familiemat
    Andreas Viestad Familiemat
    Tilbudspris 348,- Ordinær pris 399,-
    På lager
    Innbundet
  8. Reisen til Cadillac
    Andreas Viestad Reisen til Cadillac
    Tilbudspris 330,- Ordinær pris 379,-
    På lager
    Innbundet
  9. Bordet fanger
    Andreas Viestad Bordet fanger
    Tilbudspris 304,- Ordinær pris 349,-
    På lager
    Innbundet
  10. Ekte mat
    Andreas Viestad Ekte mat
    Tilbudspris 418,- Ordinær pris 479,-
    På lager
    Innbundet
  11. Noe godt hver dag
    Andreas Viestad Noe godt hver dag
    Tilbudspris 348,- Ordinær pris 399,-
    På lager
    Innbundet
×

Finn butikken du ønsker å hente i:

Loading...
Vis nærmeste bokhandel til min posisjon

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.

×

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.

Butikker i

Vis nærmeste bokhandel til min posisjon
Ikke på lager:
Tilbake ×

Hent i bokhandel

Loading...

Adresse

Åpningstider

Vi holder av varen for deg i 2 virkedager.

×

Takk for din klikk og hent-ordre!

Vi har sendt deg en e-post med oversikt over hva du har bestilt. Du vil motta en SMS fra oss når vi har holdt av varen – normalt innen 1 time i åpningstiden. Varen må hentes innen to virkedager.

Adresse:

By:

Postnummer:

Telefonnummer:

Åpningstider:

×

Butikker nærmest din lokasjon:

Loading...

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.