Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

Krydderleksikon

med urter og smakstilsetninger

Innbundet
Bokmål
Krydderleksikon
Krydderleksikon
  • Mammutnummer: 137
  • Innbinding: Innbundet
  • Antall sider: 520
  • Forfatter: Kari Vetlesen
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Vega forlag
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788282111928
  • Kom i salg: 11. mai 2011
  • Utgivelsesår: 2011
  • Andre medvirkende: Vetlesen, Kari (for)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Matlaging med urter og krydder
Se flere produktegenskaper
499,-

Hent i butikk

Sjekk beholdning i din bokhandel.

Reserver, vent på SMS og hent om en time.

Kjøp på nett

Sendes innen 1-2 virkedager
Endelig er den her - en komplett alfabetisk oversikt over krydder, urter, kryddersauser og andre smakstilsetninger fra hele verden, fra eksotisk korarima til dagligdags svart pepper. Krydderleksikon vil ha en naturlig plass på alles kjøkken enten du er profesjonell kokk eller glad amatør. Foruten gastronomisk relevant informasjon som beskrivelse av smak og anvendelse, gir artiklene en enkel botanisk karakteristikk av de forskjellige urtene og krydderplantene. Artiklene innholder også plantenavn på en rekke språk samt historiske anekdoter. Blandingskrydder og kryddersauser er beskrevet med innhold, opprinnelsesland og anvendelsesområder. Oppslagsverket har register på latin og flerspråklig ordliste med lokale navn, noe som gjør det lettere å utforske eksotiske kjøkken og matkulturer. Krydderleksikon er på ca. 500 sider og gjennomillustrert med detaljrike fargefoto.
Flere av samme forfatter
  1. Julens krydder
    Kari Vetlesen Julens krydder
    349,-
    På lager
    Innbundet
  2. Norsk smak
    Kari Vetlesen Norsk smak
    349,-
    På lager
    Innbundet
  3. Bestemors hage
    Kari Vetlesen Bestemors hage
    299,-
    På lager
    Innbundet
×

Finn butikken du ønsker å hente i:

Loading...
Vis nærmeste bokhandel til min posisjon

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.

×

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.

Butikker i

Vis nærmeste bokhandel til min posisjon
Ikke på lager:
Tilbake ×

Hent i bokhandel

Loading...

Adresse

Åpningstider

Vi holder av varen for deg i 2 virkedager.

×

Takk for din klikk og hent-ordre!

Vi har sendt deg en e-post med oversikt over hva du har bestilt. Du vil motta en SMS fra oss når vi har holdt av varen – normalt innen 1 time i åpningstiden. Varen må hentes innen to virkedager.

Adresse:

By:

Postnummer:

Telefonnummer:

Åpningstider:

×

Butikker nærmest din lokasjon:

Loading...

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.