Den vanskelige maten

hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det

Innbundet
Bokmål
5 stars
5 av 5 stjerner (1)
Den vanskelige maten
Den vanskelige maten
  • Forfatter: Andreas Liebe Delsett
  • Format: Innbundet
  • Antall sider: 151
  • Språk: Bokmål
  • Forlag/Utgiver: Forlaget Manifest
  • Nivå: Voksen
  • EAN: 9788283421323
  • Kom i salg: 22. apr. 2022
  • Utgivelsesår: 2022
  • Andre medvirkende: Delsett, Andreas Liebe (for)
  • Utgave nr.: 1
  • Emnekategori: Familie og helse, Mat og drikke etc., Sosial- og kulturhistorie
Se flere produktegenskaper
Tilbudspris 332,- Ordinær pris 379,-

Format

Hent i butikk

Sjekk beholdning i din bokhandel.

Reserver, vent på SMS og hent om en time.

Kjøp på nett

Sendes innen 1-2 virkedager
I dagens samfunn skaper maten bekymring for stadig flere. Noen er redde for å bli tykke, andre for å få i seg skadelige ingredienser. Noen frykter miljøkonsekvensene av det vi spiser, andre strever med prisen på maten.

Hvorfor ble det så vanskelig?

Forfatter og matentusiast Andreas Liebe Delsett tar oss med inn på kjøkkenet og ut i verden for å finne svar. Med historier om dilemmaer i kjøledisken, klasseforskjeller i USA og et framtidsrettet spisested i 1800-tallets Christiania, synliggjør han utfordringene ved måten vi spiser på i dag.

Hvordan kan vi gjenfinne matgleden og få på plass en matpolitikk som gagner både mennesker og miljø?

«En viktig og tankevekkende bok. Mat betyr mye i livene våre, og denne boka løfter maten dit den også hører hjemme: som en sentral del av samfunnsdebatten.»
Andreas Viestad, TV-kokk og forfatter

«Endelig en viktig bok om mat! Det er ikke du som er problemet, og problemet må vi løse sammen. Det er en god bok som løfter debatten om mat, økonomi, helse og makt – og har forslag til løsninger vi alle burde snakke mer om.»
– Mathias Steinbru, matanmelder, VG

«Ei viktig bok for alle med et nært forhold til mat, som er villige til å tenke litt utover den lengden egen nese rekker.»
– Jan-Erik Østlie, Fri fagbevegelse

«Lykkes Liebe Delsett med dette ambisiøse prosjektet? Ja, jeg synes det. Boka Den vanskelige maten. Hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det, er en lettlest sak på knappe 150 sider. Men det er ingen lettvekter.»
– Andrew Kroglund, Vårt land

5 stars
5 av 5 stjerner (1) 5 0 5 1
5 stars
100%
4 stars
0%
3 stars
0%
2 stars
0%
1 stars
0%

Kilde: bokelskere.no. Terningkast 5 og 6 er slått sammen til 5 stjerner. Se lesernes omtaler av denne boka.


×

Finn butikken du ønsker å hente i:

Loading...
Vis nærmeste bokhandel til min posisjon

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.

×

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.

Butikker i

Vis nærmeste bokhandel til min posisjon
Ikke på lager:
Tilbake ×

Hent i bokhandel

Loading...

Adresse

Åpningstider

Vi holder av varen for deg i 2 virkedager.

×

Takk for din klikk og hent-ordre!

Vi har sendt deg en e-post med oversikt over hva du har bestilt. Du vil motta en SMS fra oss når vi har holdt av varen – normalt innen 1 time i åpningstiden. Varen må hentes innen to virkedager.

Adresse:

By:

Postnummer:

Telefonnummer:

Åpningstider:

×

Butikker nærmest din lokasjon:

Loading...

Varen er dessverre ikke tilgjengelig i noen av våre bokhandler.