Diabetes? No thanks! - eat your way back to health!,the Scandinavian diet that alleviates diabetes

Denne boken viser at det finnes en mulighet for å bremse utviklingen av diabetes og stoppe den. Forfatteren tar til orde for et kosthold som kalles LCHF, en forkortelse for Low Carb High Fat, altså kost som inneholder en liten andel karbohydrater og en stor andel naturlig fett. Forfatteren deler av sine erfaringer og kunnskaper på området, og setter spørsmålstegn ved de kostrådene som diabetikere får fra helsemyndighetene i dag.