Er du en jojo-slanker? Har du problemer med å holde vekten? Da er denne boken noe for deg! Her drøftes fordeler og ulemper ved 75 av de meste populære og velkjente slankekurer og helsefremmende dietter. Ved hjelp av et enkelt system kan du finne den dietten som passer best for deg. Lettfattelige menyer og en oversiktlig kaloritabell forklarer hva du bør og ikke bør spise. Her finner du også fascinerende fakta om slanking, blant annet om den første kjente slankekuren og de mest populære kjendiskurene. Denne boken er en seriøs kilde til kunnskap - her finner du også forskningsresultatene som avsanner mytene. Judith C. Rodriguez er professor ved University of North Florida i Jacksonville i USA. Hun har lang erfaring innenfor ernæring, både med undervisning og forskning. Hun er også aktivt medlem i American Dietetic Association.
