Supermat - lett og lettvint for deg som vil holde deg frisk og leve lenger

Enkelte råvarer har høyere innhold av aktive helsefremmende virkestoffer enn andre. Slik mat minsker faren for kreft- og hjerte/karsykdommer, forlenger livet, gir energi, vitalitet, bedre hud, hår og fordøyelse, regulerer appetitten og reduserer aldringsprosesser. Forfatteren har satt opp en liste over de 20 råvarene som kalles supermat. Boken gir innsikt i hvilke næringsstoffer supermaten inneholder og hvordan de virker inn på helsen. I tilleg får du tips til bedre kosthold, samt oppskrifter fra det globale kjøkken. Med litteraturliste.