Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Dokumentar og fakta/Historie og dokumentar/Debatt og samfunn

Den vanskelige maten - hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det

Andreas Liebe Delsett
2022, E-bok, Norsk Bokmål
E-bok
image-product
E-bok

E-bok. Ingen angrerett. Etter kjøp laster du ned e-boka til lesebrett eller app fra siden Mine e-bøker. Mobil/nettbrett: Last ned til appen du foretrekker, f.eks. iBooks (iPhone/iPad) eller Bluefire (Android).

I dagens samfunn skaper maten bekymring for stadig flere. Noen er redde for å bli tykke, andre for å få i seg skadelige ingredienser. Noen frykter miljøkonsekvensene av det vi spiser, andre strever med prisen på maten.

Hvorfor ble det så vanskelig?

Forfatter og matentusiast Andreas Liebe Delsett tar oss med inn på kjøkkenet og ut i verden for å finne svar. Med historier om dilemmaer i kjøledisken, klasseforskjeller i USA og et framtidsrettet spisested i 1800-tallets Christiania, synliggjør han utfordringene ved måten vi spiser på i dag.

Hvordan kan vi gjenfinne matgleden og få på plass en matpolitikk som gagner både mennesker og miljø?

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Andreas Liebe Delsett

  • Forlag/Utgiver

    Manifest

  • Format

    E-bok

  • Språk

    Norsk Bokmål

  • Utgivelsesår

    2022

  • Emnekategori

    Dietter og slanking, Mat og drikke etc., Sosial- og kulturhistorie

  • Kom i salg

    2. mai 2022

  • Varenummer

    9788283421330

Kundeanmeldelser

Frakt og levering