Skaal Stavanger!

Mens dansehus-madammene åpnet sine hjem til fest kjempet avholdsbevegelsen for å tørrlegge byen. I kjølvannet fulgte smugling, hjemmebrenning og kriminalitet. Etter første verdenskrig var det mer enn 50 ølklubber i Stavanger. Historien i boken starter tidlig på 1800-tallet og går frem til 1980. En beskrivelse av byens hoteller, restauranter, kaféer, hospits og pensjonat er også tatt med.