Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Dokumentar og fakta/Historie og dokumentar/Krig og historie

What We Eat - A Global History of Food

2025, Heftet, Engelsk
What We Eat

329,-

På fjernlager sendes innen 6-12 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
What We Eat explores world history through the lens of the global journeys of nearly ninety food products. Leading historians trace the origins and popularization of items commonly found in supermarkets, showing how each food illuminates wider histories.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Singaravelou, Pierre (Redaktør) ; Singaravelou, Pierre (Oversetter)

  • Forlag/utgiver

    Columbia University Press

  • Format

    Heftet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2025

  • Antall sider

    360

  • Serienavn

    Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

  • Varenummer

    9780231221474

Kundeanmeldelser

Frakt og levering