Cappelens soppbok - i naturen, kulturen, kjøkkenet

Beskriver de fleste soppene vi kan finne i norsk natur, også mange gode sopper som nå kan kjøpes i butikkene. Soppene vises i deres naturlige miljø og gjengis i full størrelse. Revidert og utvidet utgave.

I denne utgaven er også handelssopper viet bred plass, også oppskrifter på velsmakende retter med både skogsopp og handelssopp er med, i tillegg er det tatt med litt om farging av garn og om bruk av sopp i historisk og kulturell sammenheng.

Boka er pr. d.d den eneste som har fullstendig oppdatert nomenklatur. Bo Mossberg sine detaljrike akvareller er laget i full målestokk for de fleste arter.