Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Fermentation for Your Culinary Delight

2026, Innbundet, Engelsk

339,-

På lager i England – sendes innen 7-14 virkedager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Fermentation has always been at the heart of the human diet. In this book, author Charles W. Bamforth explores the science of fermentation in an easy-to-understand manner for all types of readers.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Forlag/utgiver

    OUP USA
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2026
  • Antall sider

    160
  • Utgivelsesdato

    28.09.2026
  • Varenummer

    9780197799994

Kundeanmeldelser

Frakt og levering