Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Wheat Gluten

2000, Innbundet, Engelsk

1 299,-

På fjernlager – sendes innen 6-12 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Providing a unique "snapshot" of the most exciting current research in the area, this book focuses on the structures, genetics and functional properties of this group of proteins.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    A S Tatham (Redaktør)
  • Forlag/utgiver

    Royal Society of Chemistry
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2000
  • Antall sider

    564
  • Varenummer

    9780854048656

Kundeanmeldelser

Frakt og levering