Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Beetroot - Cultivation, Processing, and Food Applications

2026, Innbundet, Engelsk

1 499,-

Forhåndsbestilling – forventes i salg 06.04.2026
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic potential, and extraction of its phytochemicals. It also covers various processing techniques and industry applications of the crop.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Sajad Ahmad Wani (Redaktør)
  • Forlag/utgiver

    CRC Press
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2026
  • Antall sider

    196
  • Varenummer

    9781032857183

Kundeanmeldelser

Frakt og levering