Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Matematikk og naturvitenskap/Kjemi

Beetroot - Cultivation, Processing, and Food Applications

2026, Innbundet, Engelsk
Beetroot

1 499,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk

This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic potential, and extraction of its phytochemicals. It also covers various processing techniques and industry applications of the crop.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Sajad Ahmad Wani (Redaktør) ; Zakir Showkat Khan (Redaktør) ; Thameed Aijaz (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    CRC Press

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2026

  • Antall sider

    196

  • Utgivelsesdato

    05.04.2026

  • Varenummer

    9781032857183

Kundeanmeldelser

Frakt og levering