Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Matematikk og naturvitenskap/Kjemi

Experiencing and Envisioning Food - Designing for Change

2024, Innbundet, Engelsk
Experiencing and Envisioning Food

1 629,-

  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk

Experiencing and Envisioning Food: Designing for Change contains papers on gastronomy, food design, sustainability, and social practices research as presented at the 3rd International Food Design and Food Studies Conference (EFOOD 2022, Lisbon, Portugal, 28-30 April 2022).

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Maria Jose Pires (Redaktør) ; Sonia Massari (Redaktør) ; Ricardo Bonacho (Redaktør) ; Mariana Eidler (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    CRC Press

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2024

  • Antall sider

    246

  • Utgivelsesdato

    18.04.2024

  • Varenummer

    9781032479897

Kundeanmeldelser

Frakt og levering