Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Matematikk og naturvitenskap/Kjemi

Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties

2022, Heftet, Engelsk
Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties

1 449,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties provides valuable coverage of all major food biopolymers from plant, animal and marine sources.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Adil Gani (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    Springer Nature Switzerland AG

  • Format

    Heftet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2022

  • Antall sider

    441

  • Varenummer

    9783030270636

Kundeanmeldelser

Frakt og levering