Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Gums and Stabilisers for the Food Industry 16

2012, Innbundet, Engelsk

1 569,-

På fjernlager – sendes innen 6-10 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Glyn O Phillips (Redaktør)
  • Forlag/utgiver

    Royal Society of Chemistry
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2012
  • Antall sider

    442
  • Serienavn

    Special Publications
  • EAN

    9781849733588

Kundeanmeldelser

Frakt og levering