Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Malts and Malting

1998, Innbundet, Engelsk

3 339,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
This book gives a comprehensive overview of malts and malt competitors, how they are made and evaluated. The principles of malt evaluation are explained, and the effect of altering malting conditions summarized.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Bidragsyter

    Briggs, D.E. (Forfatter)
  • Forlag/utgiver

    Chapman and Hall
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    1998
  • Antall sider

    796
  • Varenummer

    9780412298004

Kundeanmeldelser

Frakt og levering