Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Pigmented Cereals and Millets - Bioactive Profile and Food Applications

2023, Innbundet, Engelsk

2 222,-2 339,-

Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
This book presents a comprehensive overview of the bioactive potential, food applications, and health benefits of coloured cereal grains for researchers carrying out innovative studies.

Produktegenskaper

  • Vareeier

    SD Books
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2023
  • Antall sider

    406
  • Serienavn

    Food Chemistry, Function and Analysis
  • Varenummer

    9781839167096

Kundeanmeldelser

Frakt og levering