Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Matematikk og naturvitenskap/Kjemi

Quality Determinants In Coffee Production

2020, Innbundet, Engelsk
Quality Determinants In Coffee Production

749,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Quality Determinants In Coffee Production presents a comprehensive overview of the main determinants of coffee quality during processing. Another section focuses on the relationship between fruit microbiology and coffee quality, promoting an understanding of how yeasts, fungi and bacteria effect the quality of coffee during processing.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Lucas Louzada Pereira (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    Springer Nature Switzerland AG

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2020

  • Antall sider

    443

  • Serienavn

    Food Engineering Series

  • EAN

    9783030544362

Kundeanmeldelser

Frakt og levering

Alle bøkene i serien