Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Shellfish Processing and Preservation

2022, Heftet, Engelsk

1 699,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Shellfish Processing and Preservation is the first reference work to focus specifically on shellfish, providingcomprehensive coverage of the production methods, biological makeups and preservation methods of all major shellfish species.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Forlag/utgiver

    Springer Nature Switzerland AG
  • Format

    Heftet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2022
  • Antall sider

    315
  • EAN

    9783030603052

Kundeanmeldelser

Frakt og levering