Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Matematikk og naturvitenskap/Kjemi

Tsukemono - Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek, Jon Mouritsen
2021, Innbundet, Engelsk
image-product

349,-

På fjernlager - sendes normalt innen 7 til 14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek, Jon Mouritsen

  • Bidragsyter

    Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner; Johansen, Mariela

  • Forlag/Utgiver

    SD Books

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2021

  • Antall sider

    160

  • Varenummer

    9783030578619

Kundeanmeldelser

Frakt og levering