Til dekket bord - mat og måltider i behandling og utredning av personer med demens

Boken handler om hvordan måltider kan bli naturlige møteplasser for meningsfylte handlinger mellom de som trenger hjelp og de som gir hjelp. Den tar utgangspunkt i rapporten Uten mat og drikke..., som ble publisert in regi av Sosial- og helsedepartementets utviklingsprogram i 1990. Har litteraturliste.