Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Samfunnsvitenskap

3D Food Printing for Personalized Nutrition - Tailored Diets and Functional Innovations

2027, Innbundet, Engelsk
3D Food Printing for Personalized Nutrition

1 369,-

Forhåndsbestilling – forventes i salg 14.01.2027
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk

This book explores how 3D food printing is transforming personalized nutrition by enabling tailored meals that meet individual health, dietary, and sensory needs. It integrates advances in materials, engineering, and nutritional science to highlight applications such as allergen-free, vegan, pediatric, and senior diets.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Areche, Franklin O (Redaktør) ; Vilca, Olivia Magaly Luque (Redaktør) ; Yapias, Rafael Julian Malpartida (Redaktør) ; Crispin, Norma Elvira Muguruza (Redaktør) ; Arriola, Genaro Christian Pesantes (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    CRC Press

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2027

  • Antall sider

    370

  • Utgivelsesdato

    14.01.2027

  • Varenummer

    9781041140788

Kundeanmeldelser

Frakt og levering