Mat, et annet språk - rasjonalitet, kropp og kvinnelighet

Ved gjennomgang av internasjonal faglitteratur og bilder fra skjønnlitteraturen, belyser forfatteren matens betydning på bordet, som signal og som symbol. Boka argumenterer for forståelsesformer innen samfunnsvitenskapen som kan se sammenhenger på tvers av tradisjonelle faggrenser. Litt. liste