Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Teknologi, ingeniør og primær

Baking and Pastry - Mastering the Art and Craft

The Culinary Institute of America
2015, Innbundet, Engelsk
Baking and Pastry

929,-

På fjernlager – sendes innen 6-12 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and baking and pastry industry professionals in this third edition.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    The Culinary Institute of America

  • Bidragsyter

    The Culinary Institute of America (Forfatter)

  • Forlag/utgiver

    John Wiley & Sons Inc

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2015

  • Antall sider

    1136

  • Varenummer

    9780470928653

Kundeanmeldelser

Frakt og levering