Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Teknologi, ingeniør og primær/Fiske og sjøfart

Torsk - en biografi om fisken som forandret verden

Mark Kurlansky
2000, Innbundet, Norsk Bokmål
image-product
Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Mark Kurlansky

  • Bidragsyter

    Kurlansky, Mark (for)

  • Forlag/Utgiver

    Kagge forlag

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Norsk Bokmål

  • Tittel på originalspråk

    Cod

  • Utgivelsesår

    2000

  • Antall sider

    336

  • Emnekategori

    Akvakultur og fiskeoppdrett: praksis og teknikker

  • Nivå

    Voksen

  • Varenummer

    9788272012778

Kundeanmeldelser

Frakt og levering