Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Chickpea and Cowpea - Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses

2023, Innbundet, Engelsk

1 949,-

På fjernlager – sendes innen 6-12 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
This book explores the status of chickpea and cowpea in terms of its production, nutritional composition, processing mediated changes, and methods to remove antinutrients, bioactive peptides & their related health benefits.

Produktegenskaper

  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2023
  • Antall sider

    352
  • Varenummer

    9781032455754

Kundeanmeldelser

Frakt og levering