Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Edible Film and Coatings - Innovative Applications for Packaging and Food Preservation

2025, Innbundet, Engelsk

2 469,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk

This book describes the effects of microorganisms and oxidation on food storage quality. It presents solutions for food packaging and emphasizes their industrial applicability.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Fangyuan Zhao (Redaktør) ; Jian Ju (Redaktør)
  • Forlag/utgiver

    CRC Press
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2025
  • Antall sider

    464
  • Utgivelsesdato

    08.09.2025
  • Varenummer

    9781032606897

Kundeanmeldelser

Frakt og levering