Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Teknologi, ingeniør og primær/Industri, transport og service

Food - The Chemistry of its Components

Tom P Coultate
2023, Heftet, Engelsk
Food

589,-

På lager – Sendes innen 1-2 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker

  • På lagerhos 99 butikker

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Tom P Coultate

  • Bidragsyter

    Tom P Coultate (Forfatter)

  • Forlag/utgiver

    Royal Society of Chemistry

  • Format

    Heftet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2023

  • Antall sider

    500

  • Varenummer

    9781839168147

Kundeanmeldelser

Frakt og levering