Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Fagbøker/Teknologi, ingeniør og primær/Industri, transport og service

Mushroom Magic - Biochemistry and Nutritional Value of Fungi

2024, Innbundet, Engelsk
Mushroom Magic

1 999,-

  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk

This book presents a detailed account of mushroom biology. It covers the biochemical composition, nutritional significance, and health benefits of mushrooms. It also discusses medicinal properties, biochemical variability, and culinary techniques.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Dhirendra Kumar (Redaktør) ; Wajid Hasan (Redaktør) ; Sudhir Mehrotra (Redaktør) ; Sheetanshu Gupta (Redaktør) ; Shakuli Kashyap (Redaktør) ; Sangeeta (Redaktør) ; Mohammad Javed Ansari (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    CRC Press

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2024

  • Antall sider

    350

  • Utgivelsesdato

    06.12.2024

  • Varenummer

    9781032943459

Kundeanmeldelser

Frakt og levering