Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Casa Cacao

2019, Innbundet, Engelsk

449,-

Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Jordi Roca is currently one of the world's most advanced chocolatiers, and was proclaimed best pastry chef in the world in the 2014, 50 Best Awards. This book shows Jordi's search for the origins of cocoa and his journey to discover how to master chocolate for the creation of new, totally revolutionary desserts.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Bidragsyter

    Roca, Jordi; Medina, Ignacio
  • Forlag/Utgiver

    SD Books
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2019
  • Antall sider

    352
  • Varenummer

    9781911621393

Kundeanmeldelser

Frakt og levering