Darling pasta

För Sofia Wood är pasta en kärlekshandling. Här ryms både hennes mest omsorgsfulla mathantverk och bästa snabblösning, och hemma hos henne serveras det alltid pasta på nyårsafton. Hon är också övertygad om att det finns en perfekt pastarätt för varje tillfälle. Ibland är det handgjord pasta och långkok, ibland fyra ingredienser och 15 minuter. I Darling pasta bjuder hon på sina allra bästa recept