Den store julekokeboken

Den store Julekokeboken er en hyllest til all den fantastiske julematen som finnes i Norge, både det tradisjonelle, men også nyskapninger som har sneket seg inn kjøkkenveien i senere tid. Julen en av våre viktigste høytider, og boken tar for seg både julemiddagen og desserter, julefrokosten, julekakene og ikke minst - barnas jul. Sammen med Engebret Café, en av landets mest kjente forvaltere av norsk matkultur, bidrar boken til å holde julens mattradisjoner levende. Christer Berens gir dessuten sine beste anbefalinger til hva som smaker godt i glasset til julematen, både av vin, øl, akevitt og alkoholfritt. Her finner du med andre ord alt du trenger for å lage et vellykket julemåltid!