Reise og mat - det henger selvfølgelig sammen. En koffert full av oppskrifter! er kokeboken for deg som elsker reisen og ikke minst; elsker maten fra reisen. I denne boken er det summen av reisene, de varme møtene, eventyrene og selvfølgelig de hjemmelagde rettene som er essensen. Kim er en tretti år gammel australsk jente som har reist halve jorden rundt i jakten på både reisen og det store mateventyret. Hun er en dyktig skribent og fotograf - men først og fremst en ypperlig kokk. Som tjueåring forlot hun Australia og reiste til Italia for å følge sin drøm om å reise og studere mat. De siste årene har hun jobbet som kokk i Notting Hill, London. Boka tar for seg spennende og originale retter fra alt fra den australske villmarken, via Thailand, til det italienske og franske kjøkkenet. Med en tøtsj av vibrerende Notting Hill, selvfølgelig. En koffert full av oppskrifter! er en leken praktbok med et utvalg av 100 sofistikerte og kresne oppskrifter som for eksempel Lam med Salvie og Parmesan-skorpe, Kylling og Timianpai, Risotto med kamsjell & champgane, mandel-, amoretti- & fikenterte - for å erte smaksløkene ørlite.
