Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Mat og drikke/Kokebøker

Endelig helg - verdens beste helgemat

Ørjan Johannessen
2016, Innbundet, Norsk Bokmål
BLA I BOKA
Terningkast 5
image-product

363,-399,- i butikk

Terningkast 5
Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Hva lager en verdensmester i kokkekunst når han skal kose seg i helgen?
I Endelig helg fokuserer Ørjan Johannessen på fantastisk helgemat du kan servere familie og venner. Han henter fram tradisjonsmat og sine beste internasjonale oppskrifter. Helgemenyene, med til sammen 80-100 oppskrifter, har varierende vanskelighetsgrad og tidsbehov. I tillegg, for dere som ønsker en skikkelig utfordring å bryne dere på, deler han for første gang essensen i smakene fra vinnerrettene i den internasjonale kokkekonkurransen, Bocuse d'Or, og han forteller hva som gjorde at han vant.
Mat skal, ifølge Ørjan, være så enkel som mulig, og man skal gjenkjenne råvarene i smaken. Til daglig er Ørjan kokk ved Bekkjarvik Gjestgiveri på Austevoll i Hordaland, et gjestgiveri som har fått internasjonal anerkjennelse og en plass i den internasjonale matguiden, Guide Michelin.

Anmeldelser av Endelig helg:

5
"Hvis du er nysgjerrig på hva en verdensmester i kokkekunst serverer sine gode venner og familie når fredagen kommer, vil du finne mye godt her. Mat er følelser, noe som tydelig blir synliggjort. Du kan enten velge en typisk tradisjonsrett her hjemmefra eller driste deg på en smak fra Danmark, Italia eller Frankrike, eller hva med noe godt fra Asia?"
- Lars Guldbrandsen, Dagbladet
"Hvis du er nysgjerrig på hva en verdensmester i kokkekunst serverer sine gode venner og familie når fredagen kommer, vil du finne mye godt her. Mat er følelser, noe som tydelig blir synliggjort. Du kan enten velge en typisk tradisjonsrett her hjemmefra eller driste deg på en smak fra Danmark, Italia eller Frankrike, eller hva med noe godt fra Asia?" Lars Guldbrandsen, Dagbladet

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Ørjan Johannessen

  • Bidragsyter

    Johannessen, Ørjan (for) ; Haga, Tom (ill)

  • Vareeier

    Cappelen Damm AS

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Norsk Bokmål

  • Utgivelsesår

    2016

  • Antall sider

    207

  • Emnekategori

    Generell matlaging og oppskrifter

  • Kom i salg

    19. sep. 2016

  • Nivå

    Voksen

  • Varenummer

    9788202524470

Kundeanmeldelser

Frakt og levering