«Kokkespirer frå Fitjar» er eit samarbeidsprosjekt med 9. klassane på Rimbareid skule, deira lærarar på Mat & Helse og Fitjarposten Forlag.
Kvar elev fått i oppgåve å henta inn ei oppskrift, frå heimen eller frå slektningar. Dermed har me fått eit like stort mangfald i oppskrifter som det er mangfald av elevar i desse klassane som har laga denne boka.
For dette er eit elevprodukt. Elevane har laga maten, fotografert produktet og skrive ned ingrediensar og framgangsmåte til kvar si oppskrift - berre litt rettleia av inspirerte lærarar på trinnet.
Resultatet er blitt ei hendig lita bok med 48 spennande oppskrifter på både salt og søtt, med flotte bilete og god beskriving om korleis rettane skal lagast. Rettar me er sikre på at lesarane slett ikkje vil kvi seg for å prøva ut.
At smakslaukane vil klappa i hendene, er me ikkje det minste i tvil om....
