Lettere lavkarbo

Dette er kokeboken for deg som ønsker alternativer til et kosthold dominert av brød og pasta. Oppskriftene baserer seg på deilige norske råvarer, friske grønnsaker, sopp, urter, oljer og smør. Det er mat som gir kroppen din stabilt blodsukker og jevn energi. Her er knekkebrød i mange varianter, deilige salater du blir mett av, kjøttboller med hvitløk og urter, supper med kraft og sjel, laksenuggets med sesamfrø, helstekt and og cupcakes med bær; for ikke å glemme fløteis med sjokolade. Dette er en vakker bok om kjærligheten til sunn og god mat, som er lett å bruke til hverdag og fest. Alle oppskriftene er uten gluten. Det er også flere melkefrie oppskrifter og alternativer.