Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Mat og drikke/Kokebøker

Mat - gris - helt enkelt

Endre Gabrielsen
2006, Innbundet, Norsk Bokmål
image-product

90,-99,- i butikk

Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
I denne boken får du kunnskap om gris som råvare i sin helhet, et lite blikk tilbake i tid (litt historikk), kvaliteter, hva skal du se etter i butikken, hvordan skal kjøttet behandles, stykningsdeler og hvilke forskjellige stykker som passer til hvilke retter. Du får en kort innføring i forskjellige produkter laget av gris, hvilke smaker som passer til - vin/ drikkeforslag, og ikke minst, 30 varierte retter til forskjellige anledninger.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Endre Gabrielsen

  • Bidragsyter

    Gabrielsen, Endre (for) ; Randem, Mette (ill)

  • Forlag/Utgiver

    Aschehoug

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Norsk Bokmål

  • Utgivelsesår

    2006

  • Antall sider

    87

  • Serienavn

    Mat og vin - helt enkelt

  • Emnekategori

    Matlaging med kjøtt og vilt

  • Utgave nr.

    1

  • Nivå

    Voksen

  • Varenummer

    9788276834208

Kundeanmeldelser

Frakt og levering