Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Modernist Bread

2017, Eske, Engelsk

5 950,-

På lager – Sendes innen 1-2 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • På lagerhos 99 butikker

Modernist Bread places the latest scientific research and state-of-the-art applications into the hands of anyone searching for answers about bread making. Spanning over 2,600 pages, this is the largest, most comprehensive book ever written about bread

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Bidragsyter

    Francisco Migoya (Forfatter)
  • Forlag/utgiver

    Modernist Cuisine
  • Format

    Eske
  • Språk

    Engelsk
  • Utgivelsesår

    2017
  • Antall sider

    2500
  • EAN

    9780982761052

Kundeanmeldelser

Frakt og levering