Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Mat og drikke/Kokebøker

Ratio - The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Michael Ruhlman
2010, Heftet, Engelsk
Ratio

179,-

På lager – Sendes innen 1-2 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker

  • På lagerhos 99 butikker

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Michael Ruhlman

  • Bidragsyter

    Ruhlman, Michael (Forfatter)

  • Forlag/utgiver

    Scribner

  • Format

    Heftet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2010

  • Antall sider

    272

  • Serienavn

    Ruhlman's Ratios

  • Varenummer

    9781416571728

Kundeanmeldelser

Frakt og levering

Alle bøkene i serien