Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Mat og drikke/Kokebøker

Scampi, vår norske sjøkreps - og andre delikatesser fra hav og sjø

Terje Dørumsgaard
2020, Innbundet, Norsk Bokmål
BLA I BOKA
image-product

399,-

På nettlager - sendes innen 2-5 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
En bok og et oppslagsverk om sjø- og innsjømat fra Norge og andre farvann; skalldyr, bløtdyr, blekkspruter, saltvannsfisk og ferskvannsfisk, med vekt på korrekt navnebruk og riktig bruk av råvarene. Fyldig omtale av 65 sjødyrarter. Boken er på 290 sider, hvorav 24 + 4 oppdaterte sider som tar for seg svindelen med norsk sjøkreps (scampi). Flere hundre fargebilder, og 91 tosidige skritt for skritt oppskrifter.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Terje Dørumsgaard

  • Bidragsyter

    Dørumsgaard, Terje (for)

  • Forlag/Utgiver

    Terje Dørumsgaard

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Norsk Bokmål

  • Utgivelsesår

    2020

  • Antall sider

    290

  • Emnekategori

    Matlaging med fisk og sjømat

  • Kom i salg

    21. jan. 2021

  • Utgave nr.

    1

  • Nivå

    Voksen

  • Varenummer

    9788269089110

Kundeanmeldelser

Frakt og levering