Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Mat og drikke/Kokebøker

Søndagsmiddag

Bent Stiansen
2016, Innbundet, Norsk Bokmål
Terningkast 6
image-product

409,-449,- i butikk

Terningkast 6
Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk

52 hovedretter, 52 desserter og åtte juleretter!


Med et middagstips for hver søndag i året, feirer Bent Stiansen tradisjonen med å samle familie og venner til et deilig måltid i slutten av uken. Her kan øyne og gane meske seg med kjente norske retter, importerte delikatesser og nydelige kaker og desserter. I tillegg inneholder boken et omfattende kapittel med julemat, drikkeforslag til hver rett og en rekke nyttige tips om forberedelser.


Søndagsmiddag inneholder mer enn 100 nye oppskrifter! Årstid for årstid byr mesterkokken på det aller beste. Her kan øyne og gane meske seg med kjente norske retter, importerte delikatesser og nydelige kaker og desserter. I tillegg inneholder boken et omfattende kapittel med julemat, drikkeforslag til hver rett og en rekke nyttige tips om forberedelser.


Alle matrettene er lekkert visualisert av fotograf Sara Johannessen.

Anmeldelser av Søndagsmiddag:

6
«Finnes det noe bedre enn søndagsmiddag? Ikke hvis du lar Bent Stiansen få ansvaret for maten ... Hvis du skal finne en julegave til noen som er glade i mat, er det vanskelig å tenke på noe som vil passe bedre enn denne boka.
- Kine Hult, Stavanger Afteblad
«Dette er en bok du kan kose deg med, og bruke til å planlegge hyggelige søndager fremover.»
- Maison Mat og Vin
«Dette er en bok du kan kose deg med, og bruke til å planlegge hyggelige søndager fremover.»
- Maison Mat og Vin
«God, gammeldags deilighet ... Han lager mat med en tydelig forankring i historien, men sørger hele tiden for å skru den til et knepp i nye retninger ... [Boken] byr på masser av strålende tradisjonsmat: Fra ferskt kjøtt og suppe til sitronfromasj, fra elgkarbonader til tilslørte bondepiker. Og finnbiff!»
- Espen Hauglid, Morgenbladet
«Årets beste kokebok ... En bok som får oss til å trå til litt ekstra, med oppskrifter som både står solid plantet i tradisjonene og som tar til seg moderne tilnærming i teknikk, ernæring og smak. Mektig og flott av en kokk som virkelig kan forklare matlaging slik at hvermannsen forstår det. Stiansen hyller gleden over gode matvarer kombinert med søndagsmiddagens sosiale funksjon.»
- Ole Jacob Hoel, Adressavisen

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Bent Stiansen

  • Bidragsyter

    Stiansen, Bent (for) ; Johannessen, Sara (ill)

  • Forlag/Utgiver

    Cappelen Damm AS

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Norsk Bokmål

  • Utgivelsesår

    2016

  • Antall sider

    335

  • Emnekategori

    Kokebøker av kjente personer, Matretter

  • Kom i salg

    6. sep. 2016

  • Nivå

    Voksen

  • Varenummer

    9788281693838

Kundeanmeldelser

Frakt og levering