De siste 20 årene har Sue Shepherd forsket på, og undervist i, lavfodmap som behandling. I denne boken gir hun deg den effektive totrinnsplanen for å bli kvitt mageplagene.
Trinn én er å finne og begrense inntaket av alle høyfodmap-matvarer som kan gi reaksjoner. Trinn to er å finne frem til og skille mellom maten du tåler og den som skaper problemer.
Boken er en omfattende, men lettlest guide for å gjøre lavfodmap til en del av dagliglivet, der du blant annet finner:
- Komplett guide til å gjennomføre dietten
- Råd for barn på lavfodmap
- Ukeplaner tilpasset barn, voksne, vegetarianere og veganere
- Tips til lavfodmap på reise og restauranter
- 80 deilige oppskrifter
- Egne tips for å gjøre maten mer smakfull
Lavfodmap-dietten er internasjonalt anerkjent som den mest effektive kostbehandlingen for deg som lider av IBS (irritabel tarm syndrom) eller lignende kostholdssykdommer med mageplager, inkludert gluten-, laktose- og fruktoseintoleranse.
Sue Shepherd er en australsk ernæringsfysiolog og har spesialisert seg på gastrointestinal ernæring. Det var hennes forskning på fodmaps som ga de første vitenskapelige bevisene på effekten av dietten. Sue er en internasjonalt anerkjent ekspert, og har vunnet en rekke priser for sitt arbeid.
